sobota, 12 maja 2012

Smażona skórka pomarańczowa

Skórki (oczywiście przed „rozebraniem" pomarańczy myjemy ją solidnie i parzymy wrzątkiem) zalewamy na noc zimną wodą. Rano odlewamy wodę, zalewamy nową i zagotowujemy. Natychmiast po zagotowaniu wodę odlewamy, dolewamy nową i tak kilka razy; w ten sposób mamy pewność, że ewentualne środki chemiczne zupełnie się rozpuściły.

Smażona skórka pomarańczowa

Przepis na kompot z gruszek

Proste wskazówki i przepisy często są poszukiwane przez internautów. Dziś podpowiem Państwu jak przygotować kompot z gruszek. Gotujemy syrop z trzech szklanek wody, cukru i goździków. Gruszki obieramy, przecinamy na pół, usuwamy gniazda nasienne i wkładamy tymczasem do wody zakwaszonej octem, aby nie ściemniały. Gdy już wszystkie gruszki są obrane, nakładamy je do starannie umytych słoików typu „twist" i zalewamy ciepłym syropem tak, aby u góry pozostało jeszcze l cm miejsca.


Przepis na kompot z gruszek

czwartek, 10 maja 2012

Pierogi z truskawkami

Danie wyglądające na letnie, wiosenne, zachęca swoim kolorytem oraz walorami smakowymi. Wydaje się szybkie i bajecznie łatwe do przyrządzenia, przez co jest wykorzystywane w letniej kuchni dość często, na co wpływ ma również dobra dostępność surowca, czyli truskawek.

Pierogi z truskawkami