Makaron ze szpinakiem

Nie ma właściwie jednej jedynej metody, pozwalającej wykonać makaron ze szpinakiem – jeśli poszukamy w Internecie lub w książkach kucharskich, znajdziemy mnóstwo ciekawych przepisów mających w tytule „makaron” oraz „szpinak”.

Makaron ze szpinakiem

Różnią się jednak treścią i to dość znacznie, wśród ciekawych przepisów z pewnością można wyróżnić gnocchi verdi albo szpinakowe kopytka, a także połączenie szpinaku z serem. Cóż, dla każdego coś miłego – z pewnością jest to wdzięczny temat do kuchennych eksperymentów. Wersja gnocchi verdi to bardzo smaczny makaron, do którego potrzebujemy mąki, ziemniaków, szpinaku oczywiście, albo także sera.

Oryginalne przepisy włoskie proponują na przykład dodanie kaszy manny do mąki i szpinaku, co gwarantuje naprawdę oryginalny smak – wystarczy tylko doprawić sosem z zawartością bazylii, lub sosem pomidorowym. W przypadku wykonywania makaronu po włosku warto zadbać o to, by potrawa znalazła się w ciekawym otoczeniu i nie została sprowadzona do pospolitości.